* Autor: Ad. Baptista Ramires
* Edição: Livraria Clássica Editora - Lisboa - 1908
* 559 pág + 18 - 21cm
* Consta esta interessante e ainda muito útil obra de: "A produção económica do leite - O leite - A indústria da manteiga - A indústria do queijo - Produtos especiais, legislação, etc."
* Encadernação em pano azul escuro com um rótulo de identificação da obra na capa. Mantém as capas de origem sendo ilustrada com 76 gravuras. As últimas páginas são de publicidade da época relacionada com a actividade agro-industrial.
Pr: Indiponível
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